Kalsiumklorid

Kalsiumklorid ($\mathrm{C}\mathrm{a}\mathrm{C}\mathrm{l}{\phantom{A}}_2$) er en ionebinding mellom kalsium og klor.

Saltet er lett løselig i vann. Vannfritt kalsiumklorid er hygroskopisk. Det eksisterer en del forskjellige vannløsninger av stoffet som: monohydrat, dihydrat, tetrahydrat og heksahydrat.

Anvendelse

I næringsmiddelproduksjonen brukes kalsiumklorid som smaksforsterker og har betegnelsen E-509.

Veisalt er trivialnavnet til krystallvannet kalsiumklorid-dihydrat som har den kjemiske formelen CaCl₂ • 2H₂O.